仿真橘子小馒头的做法,仿真橘子小馒头怎么做
“这款小馒头,也是通过美食天下网一位美女达人学习的
通过这个平台,可以学到很多的东西,做出很多仿真食物。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
仿真橘子小馒头的做法步骤
1、胡萝卜提前用工具剥成胡萝卜丝。其他材料称好备用。
2、将胡萝卜丝倒入榨汁机榨成糊状。
3、酵母粉倒入温水中搅拌均匀加入白糖,与榨好的胡萝卜糊与面粉揉搓成面团,最后加入黄油揉搓均匀。
4、面团发酵至两倍大。
5、做成圆形的小剂子。像大汤圆那样。
6、取一块干净的干毛巾,将小面团包裹住.这样面团上压出坑坑洼洼的橘子皮的样子来。如果是面团很粘的时候,可以在面团表面裹一层干面粉,以免将面团沾到毛巾上。
7、用筷子从中间插入,扎个孔.
8、在醒发20分钟,两倍大。感觉是不是大了不少。
9、锅洗干净,在蒸盘上刷一层玉米油,轻轻放入发酵好的面团胚子。大火蒸15分钟,关火焖5分钟,即可。
10、将仿真橘子馒头取出,用橘子叶点缀即可。逼真吗?
11、个人感觉还是挺像的。
12、发了朋友圈,都说特别像。
13、成品。
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