豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法,豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法步骤
1、把粉条提前冷水泡二个小时泡软加入葱花和老抽。
2、豇豆焯水备用。
3、切成小碎钉。
4、鸡蛋提前炒出鸡蛋碎放凉加入菜里搅拌均匀。
5、开始调馅加入适量花生油鸡精蚝油盐和五香粉老抽调色调味。
6、取一个面皮包入适量馅料包成包子形状。
7、提前发好的面擀成面皮开始包包子喽一次都包好在醒面10分。
8、平底锅中热油。
9、放入包子二面轻微煎至上色然后1:10的比例调好水淀粉汁水。
10、倒入锅中当听见锅中滋滋声说明汤汁已经犒干了全程大约10分钟。
11、趁热来一个尝尝看味道果然不比肉差。
12、再榨一杯热热的豆浆美美早餐就齐了。
13、皮薄馅大的煎包吃起来外皮脆脆的,内部还有汤汁。
14、成品上图。
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