蛋卷鹅肝炒饭的做法 蛋卷鹅肝炒饭,酸甜鲜香,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 蛋卷鹅肝炒饭怎么做
“每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋卷鹅肝炒饭的做法步骤
1、南瓜香菇切小粒。
2、鹅肝切小块,番茄去皮切大块。
3、鹅肝炒出油,倒入南瓜香菇粒翻炒。
4、倒入适量水和米饭翻炒均匀。
5、鸡蛋打散。
6、煎一个鸡蛋饼。
7、番茄加适量清水打成汁。
8、番茄汁熬至沸腾粘稠。
9、炒好的饭包入鸡蛋饼内。
10、淋上适量番茄汁。
11、成品图。
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