苜蓿鸡蛋卷的做法,苜蓿鸡蛋卷怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苜蓿鸡蛋卷的做法步骤
1、准备苜蓿。
2、将苜蓿清洗干净焯水。
3、捞出挤干水份备用。
4、将焯好的苜蓿剁碎备用。
5、豆腐皮、蟹肉棒、鱼丸焯水备用。
6、将焯好水的豆腐皮剁碎。
7、蟹肉棒切碎。
8、鱼豆腐切碎。
9、将切好的各种碎放入锅中加花椒油、香油、五香粉、盐、葱末、姜末搅拌成馅。
10、平底锅放火上,刷一层油,倒入蛋液,转动平底锅摊平。
11、在上面蛋液还没有完全熟的时候放上拌好的馅。
12、卷起来煎制两面金黄,吃时切段即可。
小窍门
【小爱叨叨】
1、野菜喜欢油,可以多放一些。
2、摊鸡蛋饼一定不要全熟,否则会露馅。
-
最基本的韭菜盒子的做法,最基本的韭菜盒子怎么做
“这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒发半小时。3、炒勺放入比平时炒菜多些的油烧...
-
锅塌三瓜的做法,锅塌三瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)丝瓜(适量)苦瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)麻酱(适量)芥末油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄...
-
自制韭菜肉馅包子的做法,自制韭菜肉馅包子怎么做
“之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细...
-
意大利南瓜面疙瘩的做法 异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩” 意大利南瓜面疙瘩怎么做
“意大利有一道面食很特别,叫做炒面疙瘩。它的做法也很多,自己曾吃了几次感觉还不错,特拿来和朋友们一起分享。意大利的面、饭品种很多,大家最耳熟能详的就是意大利面、意大利饺子和意大利馄饨。这些要是用海鲜、肉类、蔬菜当配餐来制作,大家都还能接受,而用奶酪做馅...