香菇鸡脯粥的做法,香菇鸡脯粥怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鸡脯粥的做法步骤
1、准备材料
2、大米淘一次,浸半小时
3、放大半锅水,大火烧开转小火慢慢煲
4、香菇放水浸泡;葱打结;姜切片;鸡脯肉洗净去筋;香菜切末
5、锅内入水,放葱姜料酒盐烧开
6、放入鸡脯肉烧熟
7、取出凉透
8、撕成鸡丝
9、香菇切丝,炒锅放少许油入香菇丝炒熟
10、大约半小时左右,大米开花,放入鸡丝
11、放入香菇丝
12、加盐
13、加白胡椒粉调味
14、关火加香菜拌匀
15、一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌
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小窍门
1.因为是绿色大米无农药残留,只需淘一浦就可以了
2.鸡脯肉煮的时间不要太久,筷子戳得进就好了
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