茼蒿肉馅千层饼的做法,茼蒿肉馅千层饼怎么做
“茼蒿肉馅饼配上一碗热豆浆也是不错的美味喔!
最近迷上了美食,一进到厨房就有一种神奇的成就感,这个是早饭,每天早起做早饭给家人,也是一种享受!继续加油!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茼蒿肉馅千层饼的做法步骤
1、把面粉和低筋粉用温水搅拌均匀,和成面团,饧20分钟左右!
2、把肉剁碎,和茼蒿搅到一起,加入生抽,姜粉,盐,耗油,顺一个方向搅拌均匀!
3、把饧好的面团擀成长方形的样子,要薄一点!
4、把调好的馅放置面片上,注意四处留边!
5、把面切成九等份,像图中所看,把上面的向下翻,下面的像上翻。然后再翻置左边,以此类推!
6、最后就是这个样子了!
7、包好放入电饼铛中,出锅就好了!
小窍门
肉馅都是自己剁出来的!这样才更香的呦!
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