芝麻花卷的做法 浓香芝麻花卷 芝麻花卷怎么做
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“简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻花卷的做法步骤
- 1、将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状,然后将其揉成光滑的面团,柔软程度和蒸馒头的面一样即可,然后将其放在适当的环境下进行发酵,温度在30度左右比较好,发酵时间在半小时到一小时之间,跟据环境而定
- 2、将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状,然后将其揉成光滑的面团,柔软程度和蒸馒头的面一样即可,然后将其放在适当的环境下进行发酵,温度在30度左右比较好,发酵时间在半小时到一小时之间,跟据环境而定。
- 3、在发面的时候来调馅,用凉水将芝麻糊冲成糊状,注意不要太稀,最好像豆沙馅那样的,我用的是无糖芝麻糊所以根据自己的口味加入适量的白糖,这样我们的馅料就调好了。
- 4、面发好后放在案板上轻柔,然后擀成一个大的面片,不需要太薄。
- 5、在擀好的面上抹上一层植物油,将调好的馅料均匀涂在上面,然后将其卷起,用刀切成大小适当的小块,小花卷就成形了,当然也可以稍微卷一下可以变成漂亮的花朵状的
- 6、将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了,浓浓的香味,食欲大振了!
7、将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了,浓浓的香味,食欲大振了!
小窍门
可以加入一袋牛奶,那样就带着奶香了。蒸出的花朵状的也很好可惜没有留下照片,想做可以试一下哦
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