三丁炒面的做法,三丁炒面怎么做
“在炎热的夏天,亦菜亦饭的食物经常出现在我家餐桌上,方便快捷,营养丝毫不打折扣,何乐而不为呢?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三丁炒面的做法步骤
1、材料集合图。
2、黄瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。
3、煮锅中烧开,下入面和胡萝卜一起煮。
4、捞起后用水冲洗,洗去粘稠。沥干水分。
5、炒锅烧热放色拉油,油热放入蒜片爆香。
6、加入所有配菜翻炒均匀,炒至断生。
7、加入煮好的螺纹面。
8、翻炒均匀,加适量盐、生抽调味,几滴香油增香。撒葱花即成。
9、成品图。
小窍门
1、炒面中的配菜根据个人口味调整,我用手边现有材料。
2、炒面时间短,胡萝卜切丁不容易熟,和面一起煮熟。
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