时蔬夹饼的做法,时蔬夹饼怎么做
“秋天丰收的季节,一些绿叶蔬菜也在此时上市,利用新鲜的小菜做点简单又营养小菜给家人。妈妈年纪大了,喜欢软又易消化的吃食,便用最简单的方法做了这款小饼,妈妈非常喜欢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
时蔬夹饼的做法步骤
1、原料:面粉、鸡蛋、生菜叶、红椒和黄瓜。
2、鸡蛋去壳打散后加入水淀粉搅匀,红椒和黄瓜切条,生菜叶清洗干净。
3、锅烧热,刷少许油,将蛋液倒入,转动锅使蛋液成圆形,小火烙熟即可。
4、面粉中加入清水和成面浆,同样的方法,倒入锅中小火烙成一个个小饼。
5、烙好的小饼,较软易消化。取出一个小饼铺在台面上。
6、抹上一层油腐乳。
7、再铺上鸡蛋薄饼。
8、铺生菜叶和黄瓜、红椒,沿饼的边缘卷上即可。
9、新鲜的蔬菜夹饼好吃又营养哦。
小窍门
黄翠仙鸡枞油腐乳有点辣,不能吃辣的,可以换成其它的酱类。面粉中加入清水后,要仔细的和均,以防有大的面疙瘩。蛋液中加入水淀粉,可以增加蛋饼的韧性和细腻,也可以不加水淀粉的。蔬菜取用新鲜的就可以。
-
腊肉香肠芸豆饭的做法,腊肉香肠芸豆饭怎么做
“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,...
-
会变色的芝麻包的做法,会变色的芝麻包怎么做
食材明细主料面粉(1碗)辅料酵母(1/2匙)苋菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)会变色的芝麻包的做法步骤1、苋菜切碎后,放点盐,倒点沸水,搅拌几下,过滤后就成苋菜汁。2、加点糖在菜汁里,拌匀放凉至不烫手后,把酵母倒进拌匀,然后倒进面粉里。3、把所有材料用筷子拌匀...
-
大肉萝卜馅饺子的做法,大肉萝卜馅饺子怎么做
“俗话说“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,总结的真是精辟啊,每当想起这句话,就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心,周末为了解馋,决定自己动手,包顿萝卜馅饺子,应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵,有点罗嗦。”食材明细主料猪肉馅(适量)白萝卜(适量)面...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...