心形煎饺的做法,心形煎饺怎么做
“女儿想吃煎饺,现成的面和馅儿,就包了两个。外焦内香。蘸着料汁儿更美味😋”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
心形煎饺的做法步骤
1、揉好的面团。
2、擀成薄片。
3、心形模按压。
4、两个一组。
5、取适量馅放心形饺子皮上。
6、把另一片对齐盖上。
7、用手捏一圈。
8、再用叉子压上花纹。(嫌麻烦可省去此步)
9、压好的心形大饺子。
10、不粘锅适量油,心形饺子放入。盖上盖儿,小火煎至金黄。
11、另一面也煎至金黄。出锅。
12、生抽,陈醋,盐,香油,香菜碎,小米椒碎调成料汁,沙糖桔剥皮围在料汁周围。
13、煎饺摆上。完成。
小窍门
饺子边缘先捏一遍,再用叉子压出花纹,否则煎制时易出汁儿。
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