日式咖喱的做法 懒人版日式咖喱——苦夏中的美味 日式咖喱怎么做
“夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特别爱吃“夏咖喱”,吃的挥汗如雨,吃的畅快淋漓。一份“夏咖喱”,唤醒您苦夏的味蕾~”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
日式咖喱的做法步骤
1、鸡腿肉,胡萝卜,土豆,洋葱切块。也可以用牛肉或者猪肉来做,还可放入茄子,南瓜等蔬菜。
2、所有材料放入平底锅炒一下。(如果你比我还懒,可以省略这个步骤,直接把材料放入锅里煮。)
3、把炒好的材料放入锅中煮20分钟,蔬菜软了就可以了。
4、锅里的材料煮好后,放入咖喱块,搅拌到咖喱块融化。用量自己尝下味道,调节下。(如果不怕麻烦,可以将咖喱块切碎后放入锅中,更容易融化且不易粘锅底)
5、放入咖喱块后,煮大概10-15分钟,看咖喱汁粘稠了,就可以了。
6、咖喱里面不能放绿叶蔬菜,因为会熬的无影无踪了。所以又配了水煮西兰花和生菜,营养均衡下。
7、除了搭配米饭,和法式长棍也是超好的搭档,真心美味哦~超级推荐~
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