菠萝凤梨一样吗,当然是不一样的
小的时候,生活条件还没有那么好,吃的水果也就是一些比较普通的水果,那时候只知道菠萝,现在二十一世纪了,随着生活条件越来越好,水果也各式各样,还有好多水果看上去基本一模一样,人们很难准确区分它们。菠萝和凤梨就是这样,很多人买水果的时候都会问,菠萝凤梨一样吗,是不是同一种水果只是各地叫法不一样呢,今天我来告诉你,菠萝和凤梨当然不一样。
菠萝凤梨一样吗
一、外表的不一样
1.首先是叶子不一样,凤梨的叶子一般是平的不带齿状的,摸起来比较光滑,菠萝的叶子是带有齿状的,摸起来比较扎手,一不小心还有可能会被割破手指。
2.其次就是表皮颜色不一样,成熟的凤梨表皮是浅浅的绿色,闻起来果香味也不是很浓烈,而成熟的菠萝表皮是黄色的,闻起来菠萝味很重很香。
3.最后就是刺根的区别了,凤梨没有刺根,削去皮之后就可以直接食用了,菠萝有很多刺根嵌入在果肉中,削去皮之后需要去掉刺根才能食用。
二、口味的不一样
菠萝吃之前需要用淡盐水浸泡十五分钟(一般浸泡时间不要超过半个小时。如果浸泡时间太长菠萝中维生素等营养物质会损失),否则吃起来会感觉很酸涩,吃完之后整个嘴唇四周以及舌头会感觉麻麻木木的,令人非常难受。那是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的成分,菠萝蛋白酶对口腔内肌肤有一定的刺激作用,浸泡盐水可以对菠萝蛋白酶起到抑制作用,使它失去活力,所以吃菠萝前一定要浸泡盐水,凤梨则无需浸泡盐水,削皮之后可以直接食用,口感也会比菠萝甜一些。
三、价格的不一样
凤梨和菠萝的价格也不一样,凤梨产量相对少一些,口感也好,价格会偏贵,菠萝产量比较多,口感也没有凤梨好,所以价格相对便宜一点。
菠萝和凤梨除了外表、口味和价格不一样之外还有很多不一样的地方,例如营养价值等,在此小编就不一一列举了,相信看了这篇文章大家应该不会再问“菠萝凤梨一样吗”这样的问题了,虽然菠萝是属于凤梨科的,但这是两种水果,大家可以根据自己的需求选择菠萝还是凤梨,自己会判别就不会被那些不良商家欺骗了。
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