东北人在夏至吃啥
东北一直都是草根文化十分深厚的地方,从曾经的东北乡村故事电视剧《乡村爱情》,再到现在快手、抖音上的很多东北网红,这些都是非常好的证明。提起东北,相信大多数人的第一印象都是那是一个特别寒冷的地方,但是,在中国的夏天,除了青藏高原以外,没有哪一个地方是不热的,自然东北也不例外。那么东北人夏天都吃些什么呢,他们在夏至的时候又会吃些啥呢?让我问一起来看一下吧。
一、东北人在夏至吃啥
刚刚介绍了东北人夏天常吃的一些特色食物,现在来说说东北人在夏至吃啥。夏至这天,东北的一些面食店,像手擀面、切面销量就会蹭蹭蹭地上涨,而普通的东北老百姓呢,大都在夏至当天还是吃的自己家做的面。虽说北方人常吃面,但是东北人吃起面来也是很讲究的,花样也是各种各样的,其中,最受欢迎的就是虾子面了。还有一些人呢说,到了夏天比较热的时候爱吃热面,他们叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”的意思。
二、东北人在夏天吃啥
1.东北冷面
东北冷面是将手工的荞麦面煮熟以后,放凉即可食用,有点像我们常吃的凉面皮。而伴着面下饭的汤—冷面汤是牛肉汤,里面加入了各种各样的配菜,如:韩国泡菜、鸡蛋丝、黄瓜、鸡肉丸子等等,喝着不仅酸甜开胃,而且还清凉解暑。
2.烤冷面
烤冷面不同于东北冷面,它的冷面是一种非常筋道的面皮,在铁煎锅上煎熟后,切成小块,加入些西红柿鸡蛋,再配上各种调料和酱汁而成。
3.东北大板
东北大板—雪糕届的佼佼者,口味香醇,分量十足。
4.鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串,东北地区特有的一道美食,豆腐串放入鸡汤中一蘸,哇!口感嫩滑,味道鲜美!
5.烧烤加啤酒
烧烤配啤酒,经典搭配,也是东北人夏天最爱做的事情。
6.大拉皮
拉皮,一种很好吃的冷菜,嫩滑又劲道,再配上各种蔬菜,还酸辣开胃。
这些东北人在夏至常吃的一些美食,各色各样,让人听着都直流口水。东北人的这些特色美食,在我们平时的小吃摊上也常碰到,或许你还没有尝尽东北的这些没事。那么,就让我们带着我们“好奇的胃”,有机会就去尝尝吧!
-
小满吃甜的可以吃什么呢?
我国很多传统的节日,我们知道端午节吃粽子,中秋节吃美味的月饼,元宵节吃甜美糯糯的元宵,每个节日都有它特定的意义,每个食物也是有它的历史来源,但是,小满作为我们的传统节日,很少有人知道吃什么,只知道小满吃甜,那么,小满吃甜的可以吃什么呢?小满吃甜的可以吃什么1.樱桃:枇...
-
延安有什么特产小吃呢?
延安是一块比较有名的城市,不仅作为历史上比较有文化底蕴的城市受到了大家的关注,而且城市内的代表小吃美食也是深受当地人的喜爱,不少的外地人士也是受到了延安地区小吃的诱惑慕名前来品尝,那么关于延安有什么特产小吃呢?延安有什么特产小吃呢1.油糕由软米、大枣精...
-
红蕨菜功效居然有这么多
大家对于蕨菜肯定是非常熟悉的,而且大多数人都喜欢吃,红蕨菜就是蕨菜的一种,不仅营养价值高,对身体也有许多的好处。我们常见的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家对于红蕨菜的了解却不是很多,具体的功效你们都了解吗?那么就跟着小编一起来看看吧。一、红蕨菜功效有哪些...
-
吃什么长高得快
现在的年轻人都希望自己长的高一点,但是这很大一部分是天生的,后天能够弥补的不是很足的。古有人拔苗助长,结果颗粒无收。现在很多人希望自己长高一点就吃激素药,其实这样反而会坏了身体。那么吃什么长高得快呢?一、吃什么长高得快1、黑大豆大豆是公认的高蛋白食物,...