烟台大年三十吃什么,这几种食材是烟台人大年三十必吃的!
大家一提起烟台,可能想到的就是烟台的苹果还有海鲜。不错烟台的苹果是很出名的,又甜又大,销量一直都很好。烟台的美食,也很多,像是什么胶东大包子,韭菜炒海肠,蓬莱小面之类的,就可以让人馋上一段时间,所以来到了烟到的人们,对烟台的美食都是很留恋的。大年三十,这可是一年的最后一天,在这一天会吃的食材是很多的。那烟台大年三十吃什么呢?我们来看看!
烟台大年三十吃什么
1.海鲜
在烟台大年三十的饭桌上面,常见的海鲜种类有带鱼,鱿鱼,黄花鱼等等,一般都是比较新鲜的。当然海鲜的做法就很多了,不管是红烧或者是清蒸,都可以把海鲜的味道给突现出来。烟台的海鲜对于一些地区,还是比较便宜的。在烟台吃海鲜已经成为了一种习惯,吃得最多的有黄花鱼,带鱼,当然每家喜欢吃的海鲜都是不一样的。
2.肉类
烟台是一个不缺海鲜的地方,在烟台人的餐桌上面,除了海鲜之外,最多的还要数肉类了。肉的种类就比较多了,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,各种肉类,都会出现到餐桌上面。当然吃得最多的肉类当然还是香肠,与猪皮冻,人们会从大年三十一直吃到正月。
3.饽饽
烟台在大年三十的时候,会吃大枣饽饽,是用大枣为原材料,再搭配上面粉所制作而成的,味道的香浓重比较高,而且对身体的好处还大。在大年三十的时候,吃上一个,可以解馋的,当然也不能因为好吃,而一次食用过多了,过多的食用,也会影响到肠胃的消化的,特别是小孩子。
4.蔬菜
烟台大年三十,除了吃肉类或者是海鲜之外,还会吃一些蔬菜,像是青椒,芹菜之类的食材,搭配上年夜饭的主菜中,用以辅助也是很不错的了。而且菜也于财是同音的,所以烟台的人们在大年三十的时候,必定会吃一些蔬菜,一些蔬菜,甚至比较肉还要贵呢。
5.零食
零食的种类就比较多了,当然也是烟台人在大年三十的时候必会准备的。像是瓜子,花生,腰果之类的干货,味道就很不错,而且价格还很便宜,一把瓜子也可以嗑很久了。
烟台大年三十吃什么?会吃的食材可是很多的,像是鸡鸭鱼肉,海鲜都是可以在烟台人的餐桌上面找寻得到的。到了烟台,一定要尝尝烟台的特色海鲜,味道都是很不错的。各个地区,在大年三十所吃的美食都是差不多的,这是因为地域的原因。其实大年三十,只要家人都团聚在一起,就是最好的礼物了!
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