南充特色美食有哪些
南充作为四川省的第二大人口城市,不仅有着各种美丽的景点打卡,而且南充的美食也是一属二的。今天就一起走进南充,带大家了解一下南充特色美食到底有哪些,值得大家来南充品尝。
南充特色美食有哪些
1.南充米粉
如果大家对南充并不是特别熟悉,那么提到南充米粉,相信已经是耳濡目染了。南充米粉是非常有名的,米粉劲道爽滑,配上特色的辣椒油以及各种食材,吃上去口感非常的丰富,而且回味无穷。经常有人来南充一顿就要吃上好几碗米粉,才能过瘾。
2.油炸干
南充的油炸干其实就是用面粉炸出来的,但是它有好几种口味,有绿豆油炸饼,豌豆油炸饼,还有专门只有面粉的油炸饼,用来配米粉糊的,当然还有萝卜丝油炸饼等等。将面粉与这些食材混合在一起,放入油锅当中去炸至金黄色,吃上去非常的酥脆好吃,这也是南充街头巷尾的特色美食之一。
3.张飞牛肉面
到南充一定要吃上一碗地道打张飞牛肉面。张飞牛肉面汤色鲜美,面筋道,主要是里面的牛肉块头大,而且吃上去非常有嚼劲。所以喜欢吃面食的人,一定不能错过这一碗比较经典的张飞牛肉面。
4.腊肉火锅
南充人也特别爱吃腊肉,而到了南充腊肉时自然不能少。南充的腊肉不仅可以直接蒸着吃,还可以把它当做火锅来吃。南充的腊肉火锅的锅子非常有特色,用的是炭烧的铜锅,在底部放上各种菌菇以及各种时蔬,在上面铺上香肠以及腊肉,煮好的腊肉火锅,腊肉肥而不腻,香肠很有嚼劲,能充分感受到四川南充的特色。
所以南充的美食还是非常多的,而且南充属于四川省,因此它有很多美食也是与四川的美食是相呼应的。因此如果大家想品尝更多关于四川美食的话,也可以来到南充,这样的话不仅可以尝到四川的美食,还能品尝到南充当地的美食,让大家感受到南充不一样的味道。
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