哥伦比亚咖啡的历史是怎样的,哥伦比亚咖啡风味如何
哥伦比亚位于南美洲,如今已经成为了世界第三大咖啡生产和出口国,所生产的哥伦比亚咖啡,品质精美、口感柔和、风味独特,闻名于世界。那么,你知道哥伦比亚咖啡的历史是怎样的吗?
一、哥伦比亚咖啡的历史是怎样的
要说哥伦比亚种植咖啡的历史,得追溯到十六世纪,那时候哥伦比亚还是殖民地。关于哥伦比亚咖啡的历史其实有很多说法。
第一个说法是咖啡是从加勒比海的海地岛,经过萨尔瓦多从水路传入的。
第二个说法是在1808年,一名牧师将咖啡豆从法属安的列斯引入。
而第三种说法是一位西班牙传教士的书中记载的,1787年有传教士将咖啡传播到哥伦比亚境内。
二、哥伦比亚咖啡风味如何
总体来说,哥伦比亚咖啡果香浓郁、富有活力、风格清新。它的口感柔滑,如丝绸一般。哥伦比亚咖啡将咖啡的酸、苦、甜三味平衡得恰到好处,酸中带甘,又略有苦味。冲煮的时候就能闻到独特的香味,喝上一口,香味则在鼻腔和口腔中弥漫,这股香气浓郁厚实,令人回味无穷,欲罢不能。正是这样的高品质让哥伦比亚闻名于世,而这也得益于哥伦比亚适宜的气候。
关于哥伦比亚咖啡,就先介绍到这里了。除了哥伦比亚咖啡,还有几款咖啡也是世界级别的,分别是来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡、肯尼亚咖啡、危地马拉咖啡和哥斯达黎加咖啡。
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