烧烤肉类的时间是多少,怎么吃烧烤才好
“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”本是对东北人幸福日常生活的调侃,但现在却变成了大家向往的生活了。不管是同事团建还是深夜的夜宵,来个美滋滋的小烧烤简直是幸福满满,暂时将减肥什么的都抛之脑后吧。家庭小烧烤的时候难免需要自己动手,那么大家对烧烤肉类的时间了解吗?
一、烧烤肉类的时间
烧烤肉类的时间对于不同的肉类它是不一样的,如果是一些五花肉的话,我建议你烤十分钟左右就好了,如果是一些排骨或一些鸡肉的话,至少都需要20分钟左右才能够熟,如果是一些肝脏的话就只需要五分钟到八分钟左右。
二、怎么吃烧烤才好
烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。
1.烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。烤肉时最好用锡箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。
2.烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。
3.生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。应该准备两套餐具,以避免熟食受到污染。除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
看完小编的介绍,大家对于烧烤肉类的时间和一些烧烤技巧都有所了解了吧。在炎炎夏日来点烧烤,配上一杯冰啤酒,可以说是美滋滋了。为了吃更健康一些,大家在吃肉的同时也要荤素搭配,从而减少油腻。吃完烧烤以后可以吃一些有助于排便的水果,这样就不用担心发胖啦。
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