萝卜的营养小百科,你都了解了吗?
说起萝卜,大家都听说过这样一句话吧,叫冬吃萝卜夏吃姜。为啥呢,冬天吃萝卜可以帮助人们御寒,还能够补气。尤其是萝卜和羊肉一起炖,别提有多美味了。说到这里,想必大家已经暗戳戳的流口水了。下面就介绍萝卜的营养价值以及萝卜的常见做法给大家瞧瞧。
萝卜的营养
很多人都不太爱吃萝卜,萝卜本身的口感是非常普通的,和其它菜肴搭配一起来吃很多时候都不是很美味,再有一点,就是萝卜吃多了,会有排气的功效,难免有的时候会很尴尬。但是老一辈的人都知道一句俗语:”冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方“为什么冬天要吃萝卜呢?因为到了冬天,外面的温度非常的冷,体内会积累一些内热,是排不出来的,很多人到了冬天,就容易上火,所以多吃一些萝卜,可以清热解毒,养胃顺气,可以帮助我们排出身上的内热,冬季多吃一些萝卜,防止上火,增加抵抗力。
现在的人们对食物的要求是非常高的,不仅要吃健康的食物,口感上也有一定的要求,萝卜怎样做才能好吃又营养?这3种做法非常美味,孩子能吃两大碗。
一、香煎萝卜丝饼
早上的时候,煮碗粥,再搭配上香煎萝卜丝饼,既营养又美味。他的做法也非常的简单,准备半个萝卜切成丝,搭配两颗鸡蛋,再加入少许面粉,放入葱丝,姜丝,盐,五香粉,鸡精,放在一起搅拌均匀,电饼铛加热之后,刷上少许的油,把拌好的萝卜丝,均匀的摊在电饼铛上,上面再抹上一层食用油,五分钟之后,两面呈金黄色,就可以盛盘食用了。
二、油炸萝卜丝咸食
这个做法也非常的简单,将萝卜洗干净,切成丝,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀,这里边的面粉要多放一些,这样炸出来的萝卜丝才会有脆脆的口感,放入盐和鸡精,在炒锅里放入200克的油,开火烧热,将拌好的萝卜丝,放入油锅里炸,要用筷子夹起,一块一块的放,颜色变黄就可以盛出了,萝卜丝炸完之后,我们可以调一碗蘸料,放入生抽,香醋,少许蒜末,喜欢吃辣椒的朋友,可以再放些辣椒,美味的油炸萝卜丝咸食就做好了。
三、萝卜馅儿的饺子
准备一块五花肉,切成肉末,放入葱,姜,生抽老抽,五香粉,腌制15分钟,准备一颗萝卜,洗净去皮,切成碎末,通常老一辈的做法就是把切好的萝卜末,在水里焯一下,这种做法也是可以的,但是,这样就流失了萝卜里边的维生素和微量元素。其实萝卜馅儿的饺子里边的萝卜,不需要焯水,直接把它剁成碎末,把腌好的肉放在一起,搅拌均匀,再放入适量的盐和鸡精,拌好备用,不会和面的,可以直接在超市买一些饺子皮,直接包好,放入锅中煮熟即可食用了。这样做出来的饺子,既好吃,又营养,味道是非常鲜美的。
关于萝卜的营养就说到这里啦,虽然有些人不爱吃萝卜,但是凭良心说,萝卜真的是一个非常健康的食材。并且萝卜的做法有很多,只要你喜欢,可以按照自身的口味来做萝卜。不管是家宴还是请朋友吃饭,萝卜都是非常美味的食材。你们也可以按照上述做法来尝试。
-
肺癌患者吃什么水果好,养肺的水果有哪些
肺,是人体比较重要的一个器官,若是对其不好的话,长期性的不良习惯,便很容易让身体处于一种消极的状态。若是人们不幸得了肺癌这种疾病的话,可以食用哪些水果呢?以下小编便会为大家所整理一下,在平时也可以常食一些养肺的水果哦!一、肺癌患者吃什么水果好1.猕猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...