肉桂粉是什么有何功效
肉桂粉,其实我们在很多的食物里面经常性的会吃到,那么肉桂粉到底是什么呢?其对身体有哪些功效呢?它的味道是否带有了肉质的感所在呢?为何食物里会加它呢?针对这种种的问题所在,以下小编便整理了相关的常识,感兴趣的人们,可以一起来看看哦!
一、肉桂粉是什么
肉桂粉,俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂,生长在锡兰、印度一带,为樟科植物。肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。
二、肉桂粉的味道
1、有些人不知道肉桂粉是什么,有些人即使吃过肉桂粉,比如我们平常很有可能在买来的蛋糕之类的食物里吃到肉桂粉,但是这样也不知道肉桂粉是什么。
2、可能知道那种味道,但是不知道它是肉桂粉的味道。食物会有味道,那就是因为它有较强的挥发型,肉桂粉就是因为有较强的挥发性,才会有香味。
3、肉桂粉的味道闻起来怪怪的,不是纯粹的香,不是纯粹的甜,更不是纯粹的苦,语言形容不出,要吃了才能明白,而且很容易让人记住这种味道。就是因为有这样的味道,很多人喜欢上了肉桂粉,常买来吃。
三、肉桂粉的吃法
1、肉桂粉作为调料的吃法,这也是肉桂粉比较常见的吃法。一般我们做菜的时候,可以适量放一些肉桂粉,以便改善菜肴的味道,但是这样做的人不多,人们宁愿直接在菜肴里放肉桂皮;更常见的,是将肉桂粉用在制作蛋糕,或者用在制作面包这类食物的时候。
2、肉桂粉可以直接用开水泡着喝。在泡肉桂粉的时候,你也可以根据自己的口味,适当放一些糖或者蜂蜜。因为肉桂是大热的食材,冬天的时候要是觉得身体冷,比如感到手脚发冷,就可以用以上的方法泡一些肉桂粉吃一下,可以驱寒散寒,保暖身体。
3、肉桂粉可以和蜂蜜一起泡着喝,这种喝法很有营养,且可以治疗多种疾病。比如说,有轻度关节炎的中老年人,适当喝一些蜂蜜肉桂粉泡水,可以改善关节炎病情;人上了年纪,或者因为生活和工作负担重的原因,导致脱发严重的,也可以通过喝一些蜂蜜肉桂粉泡水,来减少脱发;最后,蜂蜜肉桂粉泡水,还有提高人体抵抗力,促进身体内分泌,减少青春痘,减缓衰老等多种功效。
以上为大家所讲解了一下肉桂粉是什么。它是用肉桂等作物所制作出来,其味道上面会带有着香味所在。多数可以用其来进行熬制或者是和着开水食用。当然在食用的时候,也是存在着禁忌的。若是身体上面有一些疾病,还是需要询问一下医生是否可以食用为好!
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