芦笋产地在哪里,你会烹制怎样美味的芦笋?
芦笋是一种非常鲜美的蔬菜,平时我们在菜市场当中也是可以见到芦笋的身影的。芦笋的口感非常好,吃上去脆脆的,而且营养价值非常高,因此受到小伙伴们的推崇和喜欢。那你知道芦笋产地在哪里吗?平时我们居家应该怎么烹制芦笋才会美味简单又营养呢?下面就让小编来告诉大家关于芦笋的这些小事情。
一、芦笋产地在哪里
芦笋最早源自于国外,进入中国进行栽培培育之后也有大量种植,山东省曹县则是芦笋的基地,被称作为中国芦笋之乡。山东曹县种植出来的芦笋品质高,营养丰富,采用的都是纯天然无公害的种植,所以进入市场之后也是受到一致的好评。当然我们在中国其他地方比如扬州,浙江地区也会有芦笋的种植。
二、芦笋怎么吃好呢
(一)芦笋炒肉片
食材准备:芦笋,五花肉,盐,白糖,味精,料酒,食用油。
制作步骤:
1.新鲜的芦笋清洗干净去皮,然后斜刀切成片放在一旁备用。
2.五花肉洗干净切成片放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将葱姜蒜放入锅中翻炒,翻炒出香气之后将五花肉片放入锅中翻炒,同时加入一些料酒去腥。六到七成熟的时候就可以将五花肉盛出来放在一旁备用。
4.锅中再一次倒入食用油,油热之后将切好的芦笋片放入锅中开始翻炒,同时加入一些味精调。当芦笋炒至变软的时候,我们将炒好的五花肉片再一次倒入锅中与芦笋一起翻炒,再加入适量的盐、白糖调味。
5.接下来在锅中放入少量的水,然后盖上锅盖煮五到十分钟,很快出锅之前加入味精调味即可食用。
(二)蒜泥炒芦笋
食材准备:蒜泥,芦笋,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤:
1.准备一些大蒜头,用刀背将其拍碎,然后切成蒜末放在一旁。如果家里有料理机的话,可以将直接将蒜头放入到料理机打成蒜蓉放在一旁备用。
2.新鲜的芦笋洗干净,然后将它斜切成片或者切成丝放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将切好的蒜蓉放入锅中翻炒出香味,然后将切好的芦笋丝或芦笋片放入锅中一同翻炒,同时加入盐,白糖,味精调味,稍加一些水煮到五分钟就可以出锅食用了。
以上就是芦笋产地的介绍,以及如何在家烹制芦笋的一些烹制小方法,你们喜欢吃什么口味的芦笋呢?如果喜欢吃清炒的芦笋,那么蒜泥炒芦笋还是非常不错的,当然如果想吃口味重一点辣辣的芦笋的话,那么也可以挑选几个青椒,将它与芦笋放在一起炒制,味道也是非常鲜美的。
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