新鲜甜石榴营养价值
石榴是生活中最常见的一种水果。石榴内含蛋白质丰富的纤维、多种维生素及矿物质。有降低胆固醇、助消化等等许多功效,对人们的身体健康是都有大有好处的。是非常受人们喜欢的水果之一。甜石榴营养价值丰富,吃石榴有哪些禁忌呢?今天小编就和大家聊一聊。
一、甜石榴营养价值
石榴集观赏、食、药于一身,自古被视作吉祥果,象征人丁兴旺、吉祥美满、红红火火。
石榴的营养十分丰富,含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等,能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素,对人体有很好的保健作用。除此之外,石榴中还含有红石榴多酚和花青素两大抗氧化剂,这两种成分不但能抵御紫外线侵袭、清除自由基,让肌肤保持年轻态,其中的花青素还是眼睛的保护神。经常食用石榴还能帮助软化血管,降低胆固醇和血糖,防止动脉硬化引发心脏病。
石榴还具有很好的药用功效。《本草纲目》中记载石榴“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。中医认为,石榴性温,味甘、涩,具有生津止渴、抑菌杀虫、收敛固涩、止血止泻的功效,对咽干口燥、便血、痢疾、腹泻等症有辅助治疗作用。
二、这几类人不宜吃石榴
1、糖尿病患者
石榴含糖量较高,糖尿病患者要谨慎食用。
2、便秘患者
石榴具有收敛、涩肠、止血的作用,大便秘结者不宜食用。
3、蛀牙的人
石榴味甘酸,吃多了会让牙齿发黑,所以吃完要及时漱口。蛀牙的人如果过多食用石榴,会加重蛀牙的疼痛。
4、吃石榴不能过量
石榴性温,吃多了会引起上火的,不能过量食用。
5、儿童
石榴吃多了会上火,所以儿童最好少吃石榴,以免引起发热痰鸣,进而加重咳嗽、支气管炎等。
三、轻松剥石榴只需一招
1、石榴洗净擦干水分。
2、握住石榴的底部,用小刀沿顶部划一圈,不要切的太深。
3、揭开顶部盖子,顺着石榴白膜位置竖着划开。
4、用手轻轻的掰石榴,石榴就自动的分成4瓣。
5、把石榴果粒剥到准备好的容器里,再放入清水,过滤掉浮起的白色膜和皮,倒掉水就得到干净的石榴粒了。
甜石榴营养价值丰富,吃石榴有哪些禁忌呢?以上小编都给大家做了详细的介绍,相信大家应该都清楚了吧。虽然石榴味甜口感好,能够补充人体所需的营养,有利于人们的身体健康。但是在吃石榴时,大家还是要根据自己身体的实际情况来选择食用。
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