粽子要煮多长时间,粽子叶要煮多久才能包
日常生活中我们肯定会常常吃到粽子,之前的粽子一般都是糯米和枣作为馅的,现在的粽子种类就比较多了,像肉馅的、水果馅等的粽子吃的也是比较多的。其实我们想吃粽子的时候也可以买一些东西在家自己包,那么大家知道粽子要煮多长时间吗?包粽子用的粽子叶需要煮多长时间呢?
一、粽子要煮多长时间
如果我们是自己在家包粽子吃的话,包好粽子之后我们上锅煮,那煮多长时间才可以吃呢?其实粽子煮的时间长短和本身的大小是有一定的关系的。如果我们用普通的锅煮的话一般需要煮40分钟左右,如果用高压锅的话时间稍微短一点20分钟左右就可以了。我们如果用普通的锅煮的话,煮到一定程度之后可以捞上来一个用手按一下,如果是软软的而且有粘性那就是熟了。
二、粽子叶要煮多久才能包
我们包粽子的时候不管用什么粽子叶,在用之前一定要先煮一下,那么小伙伴们知道粽子叶需要煮多长时间吗?粽子叶在刚刚摘下来的时候是不太干净的,所以我们最好把粽子叶给煮一下,既能杀菌又能清洁。但是也有人说不用煮,但是我们最好还是把粽子叶煮一下再用,煮了之后叶子也比之前更加软包起粽子来会更容易,所以我们把粽子叶放到锅里用小火慢慢的煮10分钟左右就可以了,时间稍微长一点也没关系,因为粽子叶一般不会煮坏,大家煮完之后要记得放在清水里再好好用清水洗一下再使用。
小编想提醒大家的是如果我们包粽子的时候用的是干粽子叶的话,我们在包粽子的前一个晚上一定要把干粽子叶用清水给泡起来,等到第二天的时候拿一个刷子使劲刷一下粽子叶的双面,刷好之后再把粽子叶煮上一段时间放凉之后就可以使用了。好了,小编今天的讲述就到这里啦。
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