为什么喝茶,原来有这么多讲究
茶是中国传统饮品,历史悠久,品茶有道。喝茶是对来访客人的欢迎款待,也是一种艺术和种生活态度。中国茶产地南北方皆有,品牌众多,比较有名的如铁观音、大红袍、普洱等,价格不菲,味道清香但又存在差别。那么你知道为什么要喝茶吗?让我们来了解一下吧。
一、为什么喝茶
1、提高肌肉耐力
研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3、保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射
国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。
5、改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
二、中国茶叶种类
1、绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶等。
2、红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有祁红、滇红、英红。
3、黑茶
黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。名贵品种有湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川的西路边茶等。
4、乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
关于为什么喝茶,有人是为了单纯的解决口渴,有的人是为了调养身体,也有人是为了陶养情操,舒缓身心。喝茶可以让我们的生活节奏慢下来,在茶的醇香中体验生活的美好。中国饮茶宜淡不宜浓,这样才能品出茶的真实味道。如果大家在睡前喝茶的话,记得喝完刷牙,表面茶锈附着在牙齿上哦。
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