大棚什么季节种什么蔬菜,揭开大棚蔬菜的秘密
在蔬菜大棚没有搭建出来以前,人们一般只能当季生长的蔬菜,冬天寒冷的时候,特别是寒冷地带的人们,冰天雪地,很多地方寸草不生,人们只能吃腌制的菜或者入冬之前冷冻起来的蔬菜,吃不到新鲜采摘的蔬菜。自从有了蔬菜大棚,无论外面天气如何,棚内依旧四季如春,各种蔬菜蓬勃生长,不过大家知道大棚什么季节种什么蔬菜吗?
一、大棚什么季节种什么蔬菜
1.春季
春季天气刚刚回暖,很多植物还没有生长,但是大棚里的温度非常适合蔬菜生长,这时候种植的蔬菜可以抢占市场,但是也要考虑季节性。一般春天里大棚种植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆这些适合在春天生长的蔬菜。
2.夏季
夏季的温度比较高,大棚一般种植一些黄瓜、秋葵、胡萝卜等耐高温,容易储存水分的蔬菜。
3.秋冬季
秋冬季温度比较低,一般在大棚里种植一些抗寒比较强的蔬菜,而且价格也比较好,比如菠菜、香菜、小白菜等,为了更好的占有市场,也会种一些反季的蔬菜,比如青椒、西红柿、茄子等,因为是反季蔬菜,它们的价格也比当季高,而且这些蔬菜也比较容易储藏,市场很可观。
二、我们什么季节要吃什么蔬菜
大棚会根据季节来决定蔬菜种植的种类,同样的,我们吃的蔬菜,也要根据季节而定,营养健康。比如,在春天的时候,过了寒冷的季节,很多绿叶的蔬菜开始上市,我们可以吃一些生菜、菠菜、香椿等;夏天天气炎热,我们需要补充更多的水分,可以多吃一些含水量丰富的蔬菜,比如黄瓜、西红柿等,秋冬气候寒凉,我们免疫力这时也在下降,容易感冒可以多吃一些一些芹菜、苋菜、丝瓜等,增强体质。
大棚什么季节种什么蔬菜是有讲究的,种植蔬菜的人会根据蔬菜的特性和季节选择种植它们的最佳时期。同样的,我们什么季节吃什么也是有讲究的,我们的饮食也应该随四季节而变化,不应该一成不变,这样我们的身体才能更加健康。
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