葡萄酒能放多久,这可说不定
葡萄酒,大家都知道,它又叫红酒,是葡萄经过自然酿制而成的,葡萄酒中含量最多的就是葡萄酒。现在越来越多人爱喝葡萄酒,因为葡萄酒不仅可以美容养颜,还能促进消化,每天适当的喝点葡萄酒,对人的身体是有好处的。但是大家都知道葡萄酒能放多久吗?下面和小编一起来看看吧。
葡萄酒能放多久
这个问题要看具体的酒款才能给出具体的回答,如果你家放了几年的葡萄酒仅仅是一瓶很普通的餐酒,还是白葡萄酒,当然就不能喝了;但是如果说你家放了好几年的葡萄酒是一款质量很好的红葡萄酒,也许刚刚好才到适饮期呢!
关于葡萄酒,其实一直有一些错误的认知,一直在流传。比如“葡萄酒越放久越值钱”。说真的,葡萄酒与白酒真的不一样,其实很多葡萄酒,别说值钱的事情,连是否还能喝都是一个问题。只有质量很好的葡萄酒,才适合存放久。其实大部分的葡萄酒都是不能存放久的,都是适合新鲜喝掉。如果葡萄酒过了适饮期,很多时候就变得没有芳香,死气沉沉的,味道跟醋差不多,也不是说不能喝,毕竟醋也是能喝的。而且葡萄酒能放多久,是由葡萄酒的种类、质量与及你的存放条件决定的。
总体来看,红葡萄酒比白葡萄酒能存放的时间更长,因为红葡萄酒当中多多少少都含有单宁,单宁能起到防氧化的作用,一般的红葡萄酒都能存放2-5年。白葡萄酒呢,单宁含量几乎是没有的,白葡萄酒想存放久一些,要么高酸要么高甜。如果只是普通的白葡萄酒,建议在18个月内喝掉。高单宁、高酸、高甜、高酒精度,都是有利于葡萄酒存放久一些的,当然葡萄的品种也是有很大关系的。赤霞珠就是特别适合陈年的品种,而长相思、灰皮诺一般来说都是要在1-2年喝完的。
当然一款葡萄酒在存放的时候,如果存放不当,也会影响其适饮期。葡萄酒的存放,不适宜曝光、暴晒、温度过高或者过低。理想的存储环境是:恒温恒湿的(约在10℃-15℃,70%左右的湿度),湿润凉爽。1
葡萄酒能放多久,关于这个问题,得具体问题具体分析,不同质量的葡萄酒存放的时间不一样,它的口感也会不一样,所以这个还是得取决于葡萄酒的好坏,只有上好的葡萄酒存放的时间长久,才越好喝。还有葡萄酒也是有保质期的,如果过了饮用期,发现味道变了,那就不适宜饮用了。
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