黄花菜品种有哪些,原来不是一种哦
黄花菜,很多人可能以为这只是一种菜而已,并不知道其实黄花菜是有很多种的哦。我们平时吃的黄花菜基本上都是干的,可能很难看得出它是什么品种的,所以以为只是一种。那么我们今天就一起来看看黄花菜到底有哪些品种吧,一起开开眼界。
黄花菜品种有哪些,原来不是一种哦
1、荆州花
又叫大叶子花、黑嘴子花,是湖南邵东县的主栽品种之一。生长势强,叶较柔软,多自叶身中部折曲下垂。花莛高约150厘米。6月中、下旬开始收获,9月上旬收完,采收期70天左右。抗病和抗旱力强,落蕾少。花蕾大,长达12厘米。花被厚,干制率高,每60个鲜花蕾能晒干花50克,5.5千克鲜花蕾晒干花1千克。花蕾色黄,但嘴尖略带紫红色,于制后呈黑褐色,俗称黑嘴子花,等级较低。分蘖慢,栽植后进入盛花期需要时间长,但栽一次连续收获的年数较多。产量高,一般每667平方米产干菜150~200千克,高的可达375千克。
2、茶子花
是湖南邵东县的主栽品种之一。中熟,分蘖快,栽后3~4年进入高产期。花莛高约130厘米,小花枝向四边展开,故又叫杈子花,采摘较方便。花蕾浅绿黄色,花被表面有紫红色小斑点,嘴尖为绿色,干制后呈淡黄色,外观美。6月中旬收获,花期40~50天,每667平方米产干菜125~350千克。抗旱力差,缺墒时易落蕾。
3、沙苑金针菜
陕西大荔县主栽品种。长势强,花莛高1~1.3米,每莛着花20~30朵,多的达60朵。花黄金黄色,长10厘米。6月中旬开花,花期40天。每667平方米产干菜150~200千克。味清香,品质好
4、大乌嘴
江苏省主栽品种之一。分蘖快,栽后3~4年进入盛产期。花莛粗壮,高1.3米,5个分权较长。小满出莛,芒种盛蕾,夏至开始采收,采收期约50天。花蕾大,长12厘米,颜色黄绿,嘴尖有较大的黑紫色斑块。干制率高,每667平方米产干菜约150千克,高的可达250—350千克。
5、猛子花
又叫大种花,产于湖南祁东。中熟,全生育期190天。叶片直立,深绿色,长75~95厘米,宽13~17毫米。花蕾黄色,长10.5~13厘米,粗7~8毫米,每50~60个晒干花50克,干制率18%。花莛高170厘米,每莛能采花蕾60个左右。耐旱力强,虫害少,分蘖尚快,惟干制品色泽不如“白花”及“茶子花”美观。
6、白 花
产于湖南祁东。中熟,全生育期196天。叶平直,淡绿色,长91~110厘米,宽19~20毫米。花莛高150厘米,每莛着花60~100个,6月上旬开始采收,至9月初结束,长约90天。花蕾长10~11厘米,粗6~8毫米,干花浅黄色,花嘴麻红色,干制率22%。抗病虫力强,耐早,分蘖快,落蕾少,花蕾再生力强,每667平方米产干菜可达250千克。
上文中我们介绍了6种黄花菜品种,可能很多人就觉得很不可思议了,原来我们平时吃的黄花菜有那么多种啊。但是远远不只这些哦。如果真的要细数黄花菜的品种,可以数出几十种出来呢。这六种只是我们平时比较常见常吃的几种而已了啦。
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