辣椒辣手怎么办,有什么比较好的方法能够缓解吗
我们在家里做饭的时候,切辣椒,手总是会很痛,那我们被辣到以后,我们该怎么办呢?辣椒有很多种,不管是哪一种辣椒,都会让我们身体每一个接触到辣椒的地方被辣到,所以呢,我们需要研究出很多种能够让我们的疼痛感缓解的 方法,辣椒辣手是真的痛 。
一、辣椒辣手怎么办,方法如下
1、用酒精或食醋涂擦几遍就好了。因辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中。食醋是酸性食物,可以和辣椒酸碱综合,所以用酒精或食醋可以解决。
2、有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
3、辣椒辣到手,您可以用纯牛奶泡手,有助于缓解疼痛。因为牛奶中富含酪蛋白,酪蛋白能够与辣椒中的辣椒素结合,从而可以缓解辣椒对皮肤的刺激。
4、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。 另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。 最后,告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
二、辣椒的植物形态
一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,长4-13厘米,宽1.5-4厘米,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;叶柄长4-7厘米。花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。辣椒花有两种,一种是白的,一种是紫的,两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同:紫花结出来的辣椒是紫的,而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形,长3-5毫米,淡黄色。花果期5-11月。
辣椒辣手怎么办?不管哪种辣椒,它的身体里都有一种统称为辣椒素的辣椒碱,所以我们如果把辣椒素沾在皮肤上了,我们的手就会很痛,那我们就要尽快用上诉方法来解决,不然辣椒辣手的滋味是不好的,一直让自己的手辣的话,就像火烧一样难受。
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