金针菇培根肉卷的做法,金针菇培根肉卷怎么做
“这两种食材放在一起才是绝配,做法超简单,端上餐桌还能撑得住场面,荤素搭配,鲜香味美,香而不腻,孩子吃了长个还健脑益智。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金针菇培根肉卷的做法步骤
1、购买的金针菇去掉根部,放在淡盐水中浸泡几分钟,反复冲洗干净,解冻的培根肉中间切断。
2、取一份金针菇,用培根肉卷起来,然后用牙签固定。
3、将所有的金针菇分成若干份,分别用培根肉卷起来,用牙签固定好。
4、烤盘铺上锡纸,注意亚光面朝上码放食物,将做好的金针菇培根卷码入烤盘。
5、烤箱200度预热5分钟,烤盘入烤箱中层,上下火200度烤10到20分钟,视情况而定。中间注意翻动两次。
6、烤好的金针菇培根肉卷出炉,培根肉里边的油脂基本释放出来了,这样吃起来就不用担心增加脂肪了。
7、装盘。鲜嫩味美的金针菇培根卷,好吃到停不下来。
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