妃子笑荔枝的口感是怎么样的,什么是妃子笑荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,小时候就听过的古诗,如果现在提起想必您还会侃侃而谈,这不就是荔枝吗!没错,妃子笑是荔枝的一个品种,名字得来也是因为这个典故。没有吃过的小伙伴会问,妃子笑荔枝的口感是怎么样的呢?贵不贵?什么是妃子笑?我们又该如何挑选呢?
一、妃子笑荔枝的口感是怎么样的
1.妃子笑酸甜可口
妃子笑中含有大量的水分、有机酸、糖类物质,食用妃子笑的时候会觉得,汁水充沛、酸甜适中,成熟度高的妃子笑甜度高、酸味少,食用口感非常的好,夏天胃口不是很好,吃一些妃子笑还可以促进食欲。
2.妃子笑大概的价格
在妃子笑荔枝批量上市的时候,最低的时候可以卖到3元一斤,市场价格是比较便宜的,但是,妃子笑刚刚上市的时候,物以稀为贵,卖15-20元一斤,品质好的可以卖30元以及上价格。
二、什么是妃子笑荔枝
妃子笑作为荔枝的一个品种,其由来是这样的:杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
三、怎么挑选荔枝
1.外观
体态饱满,绿的有新鲜的冲击力;红像少女害羞的脸蛋。(30%红恰到好处,超过60%就红过了,专业人士都知道妃子笑开始退糖,体资开始变差。很快一文不值)。
2.果肉
细腻润滑,脆感多汁。
3.气味
清香提神
4.味道
鲜美清甜
妃子笑的得来是因为唐玄宗和杨贵妃的故事,杨贵妃喜欢吃荔枝到了荔枝的季节想要吃到新鲜的就快马不停地运送才能保持新鲜的口感。说起来真是口水直流了,那么妃子笑荔枝的口感是怎么样的呢?当然是酸甜可口,清香扑鼻了,您可以去买上一点尝尝。在挑选的时候记得小编教您的技巧哦。
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