绿果营养价值可真了不得
绿果也叫做绿果猕猴桃,是猕猴桃的一种,猕猴桃以其独特的酸甜口感、奇异的外表而在水果界占有一席之地。绿果不仅味道独特,它的营养价值也非常高,几乎适宜所有人食用。无论是家里有小朋友还是上班族,亦或是老年朋友,对身体都很有好处哦。
有些小伙伴非常的喜欢吃猕猴桃,不仅因为猕猴桃口感非常的爽口,同时猕猴桃里丰富的营养价值也受到了很多小伙伴的喜爱。
一、绿果营养价值
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4、猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6、世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
二、猕猴桃的食用方法
1、坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。 所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。
2、猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
3、催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
4、孕妇、儿童、易上火者、高血压患者、皮肤干燥者、压力过大者、荤食主义者、瘦身人群、便秘人群、易疲劳人群、长时间用脑人群、经常熬夜人群、免疫低下人群等都适宜食用哦。
绿果营养价值十分丰富,它含有许多的维生素等营养元素,而且它还是低脂的水果哦,很适合正在减肥的小伙伴们。而且绿果的颜值还是很高的,当然是脱掉它的衣服以后哦,绿油油的、水润润的绿果十分诱人,绿果对挑食的小宝宝诱惑力可也是满满呢!
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