怎么分辨垃圾茶?
说到茶叶,想必每个人都知道的吧。茶叶在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。喝茶是中华上下五千年所流传下来的。因为喝茶对人体也是有很多的好处的,而且老少皆宜,所以深受很多人的喜爱。今天我们就来简单的讨论一下,怎么分辨垃圾茶?
怎么分辨垃圾茶
1.看净度。正品茶不能含有杂质。如果看到样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的,说明此茶质量差,价格不会太高。如果茶中夹有泥沙、草木叶、竹片等杂质,说明此茶质量更差。
2.看茶叶的条索。不同的茶有不同的形状,因此购茶前要知道所购茶的基本形状,购买时加以对比,不符的通常不是真茶。另外,看茶叶条索的松紧、粗细、扁圆、轻重。条索状茶紧结而重实的质量好,细而碎的质量差;珠形茶要求细圆紧结;扁形茶要求扁平,光滑,挺直。
3.看色泽。不同品种的茶叶有不同的颜色特点,如绿茶、白茶、黑茶、黄茶等。也许你记不住每一种茶叶应该有什么颜色特点,但一定要记住一条:正常茶叶色泽比较柔和亮丽,加色素的茶叶看上去颜色会不正常。陈茶的颜色则会显得发暗。例如,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。
4.看嫩度。茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系。通常情况下,芽尖和白毫含量多的嫩度高,品质好。为了更容易辨别出茶叶的优劣,建议消费者在购买时多看几个品种,有比较,就更容易看出优劣来。
5.抓一把干茶,闻其香气,辨别茶香高低,同时检查有无霉、馊、烟、焦、酸味或其他异味。
6.把茶叶用水泡开,通过热嗅、温嗅、冷嗅,以及观察茶汤的颜色四个步骤加以鉴别。
7.热嗅。刚泡开的茶水,温度高于80℃时,辨别其有无杂味和炒焦的烟味。
8.温嗅。等水凉至40℃左右时,看它香气是否纯正,如果茶香太冲或有异味,即不是优质茶,可能变质或者加了香料。
9.冷嗅。待茶水完全冷却后,再闻一下香气的持久性。一般来说,持久性越高,质量越好。
10.观察茶汤。一般以浓厚清透者为优,暗浑淡薄者较次。品尝茶汤滋味,浓厚醇和者为优,涩味很重者为次。
听完了小编的介绍,想必你们对于怎么分辨垃圾茶?这个问题也有了一定的了解了吧。大家应该都非常喜欢喝茶吧,茶水清香解渴滋养身心,吞下去非常的舒服。值得注意的一点是,喝茶的时候不要直接一口闷,要一口一口的喝才能细品其味道哦。
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