月饼馅的种类有哪些?
月饼,上古称为太师饼,一种中国传统美食,一般在中秋时节食用,以祈愿团圆之意。月饼至今已有千年历史,月饼馅的种类更是随着社会的不断发展而变得五花八门。下面就由小编盘点一下月饼馅的种类以及月饼表达什么吧。
一、月饼馅的种类
1.馅中带花
比较有代表性的有玫瑰月饼,梅干月饼,莲蓉月饼,桂花月饼等。值得一提的是,带花的月饼一般出现在南方。小编也吃过这样的月饼。这种月饼馅不仅让人唇齿留香,还让人感受到来自于自然的清香。
2.肉馅
比较有代表性的是肉冻月饼,火腿月饼,蛋黄月饼等。这些月饼不同于传统的月饼,是咸的而不是甜的。不喜欢吃肉馅的小伙伴们可要慎重选择,这种雷翔的月饼口感比较特殊,也是非常好吃的,有机会大家不妨试一试。
3.传统月饼
有代表性的有五仁月饼,豆沙月饼等等。这些月饼想必大家并不陌生。传承千年的食物,品尝起来确实有别样的乐趣。一个月饼,配上头顶那轮圆月,一个中便在每个中国人的心中扎根。
二、月饼代表什么
先秦时期江浙一带便有纪念商太师文仲的“太师饼”,这便是月饼的前身,传统月饼被用来祭祀和中秋节所食。月饼形状为圆形,寓意团圆美好,反映了中国人特有的家庭观念“团聚”。中秋赏月,吃月饼已经成为中国人民的文化基因,挥之不去。
以上就是小编整理的月饼馅的种类以及月饼代表什么的相关知识,相信大家对月饼一定不陌生,不知道你们在过中秋节的时候吃过了哪几种馅的月饼,如果没有吃到过小编提到的这几种月饼馅,那就赶快去买来尝一尝吧,小编盘点的这几种月饼馅是非常好吃的,特别推荐玫瑰月饼哟。
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