一起来扒扒解暑蔬菜有哪些
天气一天天闷热,该下的雨还不来,该刮的风在闷着,有什么解暑办法?解暑蔬菜了解一下!蔬菜不仅含有我们每天必须摄入的维生素,还有很多益处。什么?蔬菜可以用来解暑?还有很多你不知道的呢!跟着小编的脚步一起去扒扒什么蔬菜这么神奇?
解暑蔬菜
一、盆栽苋菜
说起可以清热解暑的蔬菜,首先要介绍的,就是苋菜的说!苋菜是大家非常熟悉的蔬菜,有着清热解毒、收敛止血等功效,天气开始变热了,常吃苋菜准没错哟!同时,苋菜也是阳台种菜好选择,盆栽上几盆,绿色健康又好吃哟!盆栽苋菜时,先准备一盆疏松透气的营养土,浇透水,直到有水从盆底流出来为止,然后将买来的苋菜种子直接撒在盆面上,最后稍微覆盖一层薄薄的土,大概5-7天就能冒出小芽了。
想要让苋菜尽快长大,必须得保证充足的光照,注意浇水不要太多,让盆土稍微干旱一点,才能让苋菜越长越大。大概只需要1个月,种下的苋菜就长大啦!这么大一盆红红绿绿的,放在厨房简直太清爽了!实在忍不住了,那就摘一把苋菜洗干净,无论是清炒一下,还是加点葱姜蒜等作料凉拌一盆,滋味都是超级鲜美,让人吃了这顿还想吃下顿!
二、盆栽苦瓜
接着要介绍的蔬菜,就是更加常见的苦瓜哟!虽说苦瓜比较苦,但耐不住它营养丰富,还有着清热解暑、消肿解毒等功效,天气开始变热了,像凉拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤啥的,都是非常不错的选择。同时,苦瓜也适合在阳台盆栽,绿色健康又好吃的说!盆栽苦瓜时,选择一个已经发黄的苦瓜,将种子剥出,包在湿纸巾中催芽。或者将种子直接撒在营养土里,覆盖上1-2cm厚的土,浇透水后放在通风处,4-5天即可出苗。
等苦瓜小苗长出1-2片真叶的时候,就可以移栽定植了;移栽的花盆最好选择比较深的,一个盆种一棵苦瓜,这样有利于苦瓜根系的生长;先用筷子在盆土戳个洞,将苗放入,然后将苗周围的土壤轻轻压实,浇透水。1-2周施加一次腐熟的饼肥水;当苦瓜植株长到30cm左右的时候,就需要做牵引措施了,可以直接在盆中插几根较高的木条,或者用线系住每根枝条绑在高处;如果想多长苦瓜,可以给苦瓜人工授粉,授粉时间为上午8-10点,用棉签将雄花上的花粉涂抹到雌花上。如果想要留种子,就让苦瓜长到橘红色。
三、盆栽茼蒿
谈及可以清热解暑的蔬菜,自然少不了茼蒿啦!茼蒿被称为“皇帝菜”,不仅含有丰富的维生素、铁、钙等元素,还可清热解暑,凉拌、涮火锅啥的,都非常不错的选,阳台种菜好选择,绿色健康又好吃!而在茼蒿的盆栽过程中,首先要造壕,即在土层表面做深度约1cm、宽约1cm的小壕;而后间隔1cm左右撒种一粒,抓土轻轻该在种子上,并轻压浇水。需要注意的是,茼蒿种子喜光,因此盖土要轻,使得种子半隐半现最好。
在种植2周后便可进行第一次间苗,当子叶展开、叶子长出1-2片时间苗,将弱小的菜苗拔去,使得苗之间相隔3-4cm。间苗结束后,为防止留下的菜苗倒下,要往菜根部位适当培土;种植3周后则可进行第二次间苗和第一次追肥,当叶子有3-4片时,拔苗使得苗之间相隔5-6cm,同时取10g肥料,撒在底部与土混合。当间苗结束时,可适当培土;而在种植5周后,当叶子长到6-7片时,即可部分收获并进行新一次的间苗,使得苗之间的距离10-15cm。当菜株长到20-25cm时即可收获,可以整株拔起,也可将主枝剪去。
四、盆栽芹菜
最后要介绍的蔬菜,就是芹菜的说!芹菜是常见的调味蔬菜,无论是芹菜炒肉、凉拌芹菜还是芹菜炒香干啥的,都十分美味的说!同时,芹菜含有丰富的营养价值,还属于凉性蔬菜,阳台盆栽上几盆,绿色健康又好吃!盆栽芹菜时,芹菜也可以用根来种植,芹菜叶子比较多,觉得一片一片剥太麻烦的话,可以直接一刀把根部切下,保留3-5cm的叶杆部分。
将芹菜根埋到土里,不要全部掩埋,芹菜顶部稍微能露出土面就可以。种好后放在光线明亮通风好的地方,大概3天浇1次水,10天之后,就会发现,芹菜冒出鲜嫩的小芽了!长出小芽之后,可以把芹菜放在光照充足的地方养护,大概一个月的时间,芹菜就能吃了!吃的时候不要连根拔起,从叶杆底部把叶子掐下来,留下中间的叶芯。这样芹菜还会一直长个不停,一整个冬天都不愁没菜吃了!
解暑蔬菜当然不只有以上四种啦!还有很多,大家也可以自己去挖掘哦,挑选一下种植方便,做法简单的,轻轻松松不用出门就能吃上美味,重点是夏天到了,能解暑哦!今天先为大家介绍到这里啦!养生之道大有学问呢,不知道大家还有什么解暑神器呢?一起交流。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...