高血压能吃鸡蛋吗,需要注意哪些呢
鸡蛋是我们日常生活中经常会食用的,它含有丰富的蛋白质,营养价值十分的丰富。高血压患者在日常饮食中有很多需要注意的地方。那么高血压患者可以食用鸡蛋吗?食用这种食物会对患者的健康有什么影响呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下。
一、高血压能吃鸡蛋吗
高血压患者认为鸡蛋中的胆固醇含量过高,因此对鸡蛋避而远之,其实每天吃一个鸡蛋不仅对患者的血脂和血糖影响不大,还可以起到抑制胆固醇的效果。
一般高血压患者可以吃鸡蛋的,人体中胆固醇大部分是体内合成,食物一般影响体内胆固醇含量的30%。从鸡蛋的胆固醇含量看,每百克鸡蛋含胆固醇680毫克,1只50克鸡蛋含胆固醇340毫克。按吸收率为50%-70%计算,只有170-238毫克进入血液。人体血中胆固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克,对高血压病者最好控制在300毫克以下。一个50公斤体重的人约有2500毫升血浆,那么,吃1只鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加7-9毫克,对血中胆固醇含量影响并不大。而且,鸡蛋的营养价值较高,其中所含的卵磷脂还有促使胆固醇脂化,促进其排出的作用。因此,没有必要把鸡蛋排斥在餐桌之外。每天吃一两个是无妨的。
二、鸡蛋的作用
除此之外,对于鸡蛋来说,可以说是人体不可缺少的一种食物,其蛋白质含量充足且质量优越,被誉为完全蛋白质,人体吸收率非常高,无论是正常人还是高血压、高血脂人群都建议你每天都要吃,当然对于不同人群要注意控制“量”的摄入。
鸡蛋,建议高血压人群每日可以食用1~2个,给身体补充营养的同时,还可以增强抵抗力,对于疾病本身还有很好的积极作用。
三、注意事项
还有一件事情需要大家注意,鸡蛋,你可以选择食用。鸡蛋包括两个部分,一个是蛋白,一个是蛋黄。蛋黄里面是胆固醇的含量特别高,蛋白是人体非常好的优质蛋白的摄取来源,因此对于高血压的患者来讲是可以吃鸡蛋的,但是吃是有选择性的吃,建议每天要保证蛋白的摄入量,对于蛋黄是要进行适当的控制,一般现在推荐一周可以吃2-3个蛋黄,尤其尽量避免吃油煎的荷包蛋,因为热量非常的高。
高血压能吃鸡蛋吗相信大家阅读完上文以后,对于高血压患者能否食用鸡蛋都有了一定的了解了吧。其实高血压患者在实际饮食中需要注意的问题很多,但鸡蛋还是可以适量的食用的,而且还能对身体有很多的好处呢,希望上文对大家有所帮助。
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