菠萝蜜怎么挑选,你知道真正的方法吗?
很多人都喜欢吃甜的东西,这不今天就来说一下一个非常甜的东西,那就是菠萝蜜,可以说这是喜欢吃甜的东西的必备的食物,那么在我们平时的生活里面,该怎么挑选菠萝蜜呢?其实菠萝蜜只要掌握了方法,就会很好的挑选菠萝蜜了,下面小编就来给大家介绍一下。
一、菠萝蜜怎么挑选,你知道真正的方法吗
1.技巧一:看菠萝蜜表皮的颜色
如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的,果实的两端有点青绿色的话,那么这个时候它的成熟度刚刚好,切开来吃是最新鲜美味的;如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话,说明果实还是生的,不适合买回家切来吃。
2.技巧二:看菠萝蜜表皮是否完整无损
如果菠萝蜜的表皮是完好无损的话,这样的果实就是优质的;如果菠萝蜜的表皮略带有小黑点,也是正常的,这是菠萝蜜成熟后带来的一种自然现象;但若是菠萝蜜表皮的小黑点都是连片出现,数量非常之多,那预示着这有可能是熟过头甚至已经烂了的菠萝蜜,大家在购买时一定要谨慎啊。
3.技巧三:凑近闻一闻菠萝蜜的香气
菠萝蜜的表皮即便还没有切开,果实依然会散发一股香味,此时我们可以通过果实香味的浓淡程度来判断其是否成熟。如果是成熟度刚刚好的菠萝蜜,那么只要将鼻子凑近其外皮闻一闻,就能够闻到一股香味,若是把果实切开来,果肉散发的香味就更浓烈了。此时我们要注意一点,如果是果实还没切开就闻到很重的香味,说明是过熟了的果,不建议放置太久食用;如果是一点香味或者仅仅隐约能闻到香味的话,多半是生摘的菠萝蜜,含糖不足,吃起来不香。
4.技巧四:按压菠萝蜜看其弹性
菠萝蜜个头比较大,我们不好掂在手里看其重量如何,但是我们可以根据其表皮的弹性来确定菠萝蜜的好坏。当我们用手轻轻按压在菠萝蜜上,如果发现果实是坚硬而且没有弹性的话,说明还是生的;如果发现菠萝蜜坚实中带有微软的弹性,说明成熟度刚刚好,可以吃了;若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大,说明是成熟过度了,不建议购买。如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话,这种时候果实肯定是变质了,不能再吃了。
二、菠萝蜜的功效与作用
1.菠萝蜜对减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2.菠萝蜜能清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
菠萝蜜怎么挑选,可以说只要掌握了很好的方法,就可以挑选出自己喜欢吃的那个,其实还有很好的方法,就看自己最喜欢的那个方法就可以了,菠萝我们都喜欢吃,至于菠萝蜜现在还比较贵,很多热不会经常吃,但是喜欢吃的话,还是可以吃一点儿的。
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