大樱桃的营养价值有多高,你知道么
大樱桃相信很多人都是有品尝过的,以前因为国内没有什么种植,都是进口的樱桃,所以价格都很贵,没有多少人舍得花钱去吃,现在国内很多地区都在大力扶持鼓励种植大樱桃,所以价格上也就更加大众化,一般家庭都是可以吃到的。今天我们这边来说一说大樱桃作为一种美味的水果,它到底有什么营养价值?吃它对人体有什么功效呢?
大樱桃的营养价值有哪些呢?大樱桃又有哪些功效与作用呢?
一、大樱桃的营养价值
1、大樱桃的铁含量高
在水果这个大家族中,一般铁的含量较低,而大樱桃却卓然不群,一枝独秀:每100克大樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;其中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子要多4~5倍。此外,大樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
2、大樱桃每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物14.4克,糖8克,热量66千卡,粗纤维0.4克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钠0.7毫克,钾258毫克,镁10.6毫克,另外大樱桃中还含有丰富的维生素A。
二、大樱桃的营养价值及功效
1、延缓衰老
最新研究发现,大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,还可以促进血液循环,有助与尿酸的排泄,能够缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,建议患有痛风、关节炎的病人可每天吃些大樱桃,这样对病情的缓解有很大的好处。
2、养颜驻容
大樱桃的营养价值丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,经常用大樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能够使面部肌肤变得红润嫩白,还能够去皱消斑哦。
3、防治麻疹
在麻疹流行时期,给小儿适当的饮用一些樱桃汁能够有效的起到预防感染。大樱桃核则还具有发汗透疹解毒的作用。
4、收涩止痛
相关实验表明,大樱桃还可以治疗烧烫伤,可起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、祛风胜湿,杀虫
大樱桃属于性温热食物,兼具了补中益气的功效,能够祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。大樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
6、大樱桃可抗贫血,促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首
我们都知道铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切的关系。经常食用大樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
看了我上面的解释,相信大家对于大樱桃的营养价值也有了一个基本的认识,它对人体还是有很多好处的,而且口感非常好,大家都可以尝一尝哟!温馨提醒:大樱桃的成熟在五月下旬左右,因为我们很多地方都有鼓励种植,大家可以到当地直接体验一下自己采摘的乐趣哟!自己采摘可是别有一番风味呢!
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