普洱茶茶头的奥秘,您必须知道的事儿
说到普洱茶想必大家并不陌生,普洱茶是一种很好的茶叶,而且深受人们的喜爱。那么,提到普洱茶茶头您又了解多少呢,不知道没关系,今天小编带您了解一下普洱茶茶头的奥秘吧。
普洱茶茶头的奥秘,您必须知道的事儿
一、普洱茶茶头是什么
1.大家都知道熟普洱都是人工发酵制作出来的。在发酵过程中,会产生非常粘稠的果胶成分。当然茶叶也是因为这些果胶成分都被粘在了一起,就会形成好多的小疙瘩。人们把小疙瘩挑拣出来和发酵好的茶叶分开来放,这也就是我们今天要说的普洱茶茶头了。
2.普洱茶茶头是普洱茶的一种,普洱茶茶头有很好的养生效果,同时还有养胃和护胃的效果。普洱茶茶头不仅能健脑安神,同时还可以降脂减肥,所以深受茶友的喜欢。
二、普洱茶茶头的特点和冲泡方法
1.普洱茶茶头的特点
普洱茶茶头大家也叫为普洱茶老茶头。虽然名字很老,但是茶叶是非常嫩的。从表面上看,普洱茶茶头都是块状物质,而且有的块头是相对来说比较大的。当然也有其他的形状,例如砖形还有饼形。茶头冲泡以后呈浓浓的红色,而且透亮。闻起来有种大枣的香气,非常诱人。喝起来醇厚而且柔滑。好品质的茶头在冲泡之后,可以看到果胶拉丝的状态,而且茶汤更加浓郁。普洱茶茶头经久耐泡,一般可以反复冲泡二十多次,并且非常容易存放。
2.普洱茶茶头的冲泡方法
普洱茶茶头冲泡的水温一定要高,最好是九十五度以上,否则可能会冲泡不开。冲泡时需要把茶头放在杯中,然后把烧开的烧热水倒入杯子里。第一道茶水需要倒掉,第二道也需要倒掉,当冲泡第三道时就可以开喝了。刚泡好的茶水味道比较淡,不过泡的越久越香浓。
普洱茶茶头的奥秘,您必须知道的事儿。普洱茶茶头中含有果胶成分,保存不当很容易产生发霉变质的现象,我们在饮用茶头时可以用手掰一下,或是找其他工具把茶头分离开,如果没有其他刺激性气味就可以泡茶饮用。
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