枇杷酒怎么做你知道吗
三月份又到了吃枇杷的时节。枇杷在水果界里面是一种水果,在中药里面可以做药。但你知道枇杷可以做酒吗?我们知道糯米可以做米酒,梅子可以做红梅酒,但你看见过有人做枇杷酒吗?那下面小伙伴们和小编一起去看看枇杷怎么做成枇杷酒的吧。
枇杷酒怎么做
枇杷是一种古老的植物,含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病的能力。酿制的枇杷酒可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。下面来看看枇杷酒如何制作的吧?
一、枇杷酒做法一
材料准备
枇杷300克(挑选果形匀称,饱满,颜色均匀的),柠檬1个,冰糖80克,白酒600毫升
做法
1、将枇杷洗净,把表皮的脏东西茸毛泥沙等冲洗干净,擦干水分,然后取出枇杷的核。
2、将柠檬洗净、擦干,去皮后切片。
3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。
4、将瓶子放在阴凉干爽处保存,每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀。2~3个月后即可饮用。
第一种做法比较简单易操作,不妨自己动手试试;接下来我们就说第二种方法。
二、枇杷酒做法二
材料准备
低度糯米酒(酒精浓度为10%~12%) 1000毫升,枇杷600克,丁香2克,香草豆6克,柠檬皮10克,白砂糖450克。
做法
1、将枇杷洗净,去皮,去核,待用。
2、取干净锅,先将白砂糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4、取出干净容器,先将糯米酒放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5、将枇杷混合液放入干净容器中,然后再将柠檬混合液放入,搅拌均匀。
6、.静置后放入贮存桶内存1~2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
三、枇杷酒做法三
1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净,晾干,去皮,不去皮的要去掉两头,表皮划上纹路。
2、取一干净容器,将白砂糖放入容器内,然后加入枇杷,这样一层白砂糖一层枇杷,放至容器的百分之八十左右。
3、最后倒入高度米酒,密封好瓶子,静置2~3个月的时间,然后打开盖子即进行过滤、去渣,即可饮用。
枇杷酒怎么做?其实做枇杷酒和其它大多数的酒一样,几乎都是一个做法,只是所用的原料不一样不同而已。做枇杷酒必不可少的两种原料就是枇杷和米酒,有了这两样东西做枇杷也就不难了。你有了枇杷和酒,你可以按照小编的方法来做枇杷酒哦。
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