雪燕营养价值及其功效作用
雪燕是一种较为珍贵的植物的分泌物,因其形状与燕窝较为相似因此称为雪燕。与动物的雪燕是不一样的。雪燕具有很高的营养价值,近年来成为广大人民群众所拥护的保养品之一。今天就为大家介绍一下雪燕的一些营养价值及其功效作用。
雪燕营养价值及其功效作用
一、功效作用
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故得名。原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、寮国、马来西亚等也有少量分布。它是一种新型滋补养品,具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。
1、提供能量
雪燕中含有L-鼠李糖,糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
2、保湿护肤
雪燕中含有D-半乳糖醛酸,为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。食用雪燕有很好的保湿护肤的作用。
3、润肠通便
雪燕中含有L-阿拉伯糖,本身是难以被消化道吸收的糖,在体内得不到利用的部分可从尿中排出,能消除便秘,还可以有效促进双歧杆菌的生长。
4、减肥排脂
雪燕中的L-阿拉伯糖可抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后,我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。故长期食用雪燕不仅能美肤养颜,还能减肥排脂。
5、补脑益智
雪燕中含有D-半乳糖,半乳糖本是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分,植物中除了甜菜,其他很少含有,半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。因此,适当食用雪燕能补充大脑所需的半乳糖,对补脑益智有很大帮助。
6、提高免疫
雪燕中含有D-木糖,对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。
二、营养价值
经化学解析,雪燕含有雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。
1、D-半乳糖醛酸为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。
2、D-半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。
3、L-岩藻糖在人体神经传导中起到重要作用,有助于提高人体免疫调节,抑制癌症之生长及转移,呼吸道感染之预防与治疗。
4、L-阿拉伯糖,能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。
是不是今天才发现雪燕营养价值及其功效作用有那么多呢?平常雪燕只是在人们的追崇下大家才开始了解了雪燕,但是具体的营养价值和功效作用人们却不是那么的了解。因此大家在食用雪燕时最好多多咨询这方面的专业人士,不要胡乱食用。
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