洗青菜的正确方法是什么,你的洗菜方式正确吗
青菜是我们日常饮食当中必不可少的食物,不仅美味,而且营养丰富,从外面买回来的青菜都需要先清洗再进行制作,那么洗青菜的正确方法是什么呢?
洗青菜的正确方法是什么
1.我们从外面买回来的青菜,在清洗之前最好可以将青菜泡在清水当中5分钟左右,如果家中有淘米剩下的水也可以用来浸泡青菜,这样可以减少农药的毒性。
2.在洗菜的时候,我们可以添加适当的食用盐。
3.现在我们在市场上买到的蔬菜,大部分都是用农药的,而农药绝大多数都是乳油状的,一般用水简单清洗的话,是很难将农药彻底清除的,因此我们可以在洗青菜的时候加入小苏打,大部分的农药都会溶于碱性。
4.如果买回来的蔬菜并不着急吃的话,我们可以在清洗之前,将青菜平整的摆放在能够晒到太阳的地方,蔬菜在阳光下暴露5分钟,可以去掉蔬菜中60%的农药残留物,但需要注意使用这种方法的时候,千万不要将蔬菜长时间的暴露在阳光下,时间久了,蔬菜会失去水分。
以上就是洗青菜的正确方法,大家在购买回青菜的时候,一定要记得认真清洗,不然很有可能会将残留的农药吃进肚子,时间久了对于身体是有伤害的。
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