米蕉怎么吃,营养价值和功效又有哪些?
现在经常能在水果超市看到小米蕉,长得像是缩小版的香蕉。金黄的小米蕉紧密排列在一起,看上去非常可爱。而吃起来也与香蕉口感非常像。其实小米蕉就是香蕉的一种。米蕉怎么吃,基本也和大家日常吃香蕉时的方法是一样的。今天我们一起了解下它的营养、功效和其中一种做法吧。
一、米蕉的营养含量
米蕉是香蕉的一种,在营养成分上是相同的。
米蕉和香蕉每100克可食部分都含含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
二、米蕉的功效与作用
1.安神除烦
米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧,甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。
2.生津止渴
米蕉有利于润喉去燥,使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口渴的症状。
3.缓解失眠
米蕉中含有大量蛋白质和多种氨基酸,这些物质可直接作用于人类的神经系统,能安抚人类的末梢神经,对人类的失眠有神经衰弱都有良好的缓解功效。
4.润肠通便
米蕉能促进消化,调节胃酸分泌,加快人体对食物的消化和收,能保护胃黏膜不受伤害,另外它含有的果胶和植物纤维还能加快肠胃运动,对促进消化也有一定的好处,平时经常食用还能清理肠道毒素,减少便秘发生。
三、米蕉怎么吃-米蕉紫米露的做法
材料:米蕉、紫米、牛奶
做法:
1.首先吧黑紫米提前一个晚上泡上,这样会让黑紫米更容易蒸一些。
2.接着把泡米的水倒掉一些,余下一点水泡在碗里,然后隔水蒸黑紫米。电压锅蒸,大约蒸了十二分钟!放凉后冷藏。
3.把香蕉剥皮,切成小块倒入搅拌机内,加入牛奶一起搅拌!如果喜欢吃甜一 些的朋友,可以加一些糖。但是觉得香蕉本身就带着甜味,不需要加糖,淡淡地挺好。
4.然后把搅拌好的香蕉奶加进黑紫米里,搅拌一下,一碗美味的香蕉黑紫米露就做好啦,冰一会再吃会更好喔!
米蕉怎么吃?在了解了小米蕉的营养知识后,小编给您介绍了米蕉紫米露的做法的做法。简单的制作,营养的食材,这道甜点对我们身体极有好处哦。米蕉促进消化和吸收的功效,抵消了紫米不好消化的弊端。让我们可以多吃紫米而不用因为消化不了了舍弃这种难得的好食材。
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