蔬菜怎么做才好吃,我来告诉你
蔬菜的种类分很多,有菜类的,也有瓜类的,还有菌类的等,那么大家平常是怎么做蔬菜来吃的呢?一桌饭菜上,肯定少不了蔬菜,有时候吃多了肉肉,吃上一口蔬菜,又可以增加了食欲了。那么问题来了,蔬菜怎么做才好吃呢?下面小编就给大家介绍一下吧。
蔬菜怎么做才好吃
一、蔬菜沙拉
主料:圆白菜200克、番茄80克、黄瓜60克
辅料:青椒30克、洋葱(白皮)30克
调料:色拉油15克、盐2克、柠檬汁20克、蜂蜜10克
做法
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3、最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。
二、蔬菜汤
材料:平菇、大白菜、西芹、胡萝卜、午餐肉、老姜
做法
1、平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开
2、大白菜洗净,中间切开,竖向切条;
3、西芹洗净切段;
4、胡萝卜切片(随意切);
5、午餐肉切片;
6、煮锅放水烧开,放入姜,平菇中火煮10分钟,放入白菜煮10分钟,放入西芹、胡萝卜、午餐肉、盐再煮5分钟即可。
三、蔬菜粥
材料:剩米饭一碗、胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋、葱花、盐、高汤精、香油、耗油
做法
1、准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。
2、锅中放水,水开后下米饭,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤精,盐,蚝油
3、煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油。
4、我觉得很好吃,妈妈们也可以改良一下给孩子吃。
四、蔬菜饼
材料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜(用什么蔬菜都随自己)2-3棵、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、盐少许
做法
1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2、小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4、平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。
蔬菜怎么做才好吃,小编就先介绍到这里了,不知道大家学会了没有呢?我们经常说要吃多点蔬菜,那现在大家可以不妨尝试一下小编介绍的方法哦,在家里轻轻松松就能做出来了。蔬菜特别适合于要减肥的人儿吃,既能增加饱腹感,又可以补充相应的维生素。
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