上火喝什么汤好,健康又营养!
因为每个人体质不一样,在根据环境气候不一样,所以会导致有的人是非常容易上火的,一旦上火了呢,就会非常难受,但是又不能一味的只靠药物降火,这样对身体非常不好呢,所以下面跟大家介绍炖汤食补的功效哦!
上火喝什么汤好,健康又营养!
一、排骨冬瓜汤
健康又营养,好吃又健康,做法简单便捷,即使是小新手也是完全能胜任的哦,真的是非常好做又好吃的一个小汤啦!是最适合上火的时候,熬制品用的哦,那么下面我们介绍一下这个汤如何熬制,有什么小窍门呢?
1.首先我们准备排骨,冬瓜若干,葱、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞子、玉米。
2.然后把排骨清洗干净冷水下锅煮开除去泡沫,冬瓜切片。
3.排骨处理完泡沫后重新起锅填大概4碗水,后在放入葱、姜(一定要多放几片,姜有解表散寒、温肺止咳的作用)、蒜、八角、枸杞子,排骨也一起放进去,放适量料酒,大火烧开中火炖25分钟左右。
4.然后在放入冬瓜(冬瓜具有清热化痰,抗癌的作用)和玉米,在温火熬制10分钟,出锅即可食用。
注意哦!在咱们准备放冬瓜片时,排骨已经基本熟了,所以当冬瓜放入锅里时大概煮10分钟左右就可以吃啦。
二、冰糖雪梨汤
爱吃甜食的小宝宝的福利哦,真的是超级简单便捷做法啦!
1.梨(主治热嗽,止咳。具有下火,治便秘功效。)、枸杞(补虚)咱们先将梨和枸杞冲洗干净,梨可以削皮也可以不用削皮,但是顶部一定要切一个盖子。
2.然后用勺子挖掉梨的内部核,因为咱们要放入黄冰糖和枸杞,最后把顶部盖回去。
3.然后放在一个稍微深点的碗里。在锅里蒸一个小时左右,蒸到梨子梨子自己会出水,这样冰糖雪梨汤就做好啦!
注意哦!炖梨子的容器一定要深一些,这样蒸的时候梨子会出水。大一些的容器会把水储存上哦,不喜欢太甜的冰糖可以少放点!
今天就给大家介绍这两种汤,可以根据自己的动手能力和口味爱好来选择自己喜欢的一种汤,都是零基础,只要准备好材料就可以制作的汤哦,这样食疗是不是比药物来的更好更健康呢?所以大概不妨动手尝试做一份尝尝吧!
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