甜玉米煮几分钟能熟,有哪些选购的小技巧
玉米是大家经常都会吃到的食物,好多人都喜欢吃。玉米的品种很多,味道也都相当不错,其中就包括我们要说的甜玉米,那么,甜玉米煮几分钟能熟呢?
一、甜玉米煮几分钟能熟
甜玉米是玉米的一个品种,又称蔬菜玉米。甜玉米的营养丰富,吃起来口感非常好,囊括了甜、香、嫩、脆等特色,深受人们的青睐。根据甜玉米的大小,一般煮十分钟至十五分钟左右就可以了。如果用普通的锅煮,通常在水沸腾以后,再煮十五分钟左右就可以成熟。如果使用高压锅煮的话,一般等到高压锅上汽再煮八分钟左右就可以了。当然,如果是比较老的甜玉米,煮起来肯定会增加一些时间,但是不超过二十分钟为宜,否则吃起来口感就会下降,没那么甘甜了。
二、甜玉米应该怎样挑选
1.首先要看水果玉米的叶子。在购买的时候要买嫩绿的,比较挺拔的,看起来蔫蔫的叶子就不要买了,一般来说都会不新鲜。另外,在买的时候还要看看玉米里面有没有玉米螟虫,有就不要购买。
2.购买水果玉米的时候要看看玉米须子是否有发霉的现象,如果玉米须子看起来有些发蔫,而且发霉就不要购买。
3.可以用手把甜玉米的叶子掰开看看玉米粒的情况。品质好的甜玉米粒没有塌陷,看起来比较饱满,颗粒整齐。偏老的甜玉米一般中间会比较空,看起来会有些干瘪。
甜玉米是一款很好的食物,经常食用对健康有好处。在生活中甜玉米是比较受欢迎的,所以大家一定要学会正确的烹饪方法以及选购方法,这样才能美美的吃,您说是吧?
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