如何分辨大樱桃和车厘子的区别
现在又是吃樱桃和车厘子的季节了,大家都知道车厘子比樱桃还贵,但是如果不是经常买,也就不知道如何分辨大樱桃和车厘子的区别了,那么我们依次从产地,颜色,外观口味,营养价值和价格等不同原因来让更多爱吃水果的吃货们知道两者的区别。
大樱桃和车厘子的区别
一:产地不同
我们所说的车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,而樱桃是我们国产货,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。其中烟台大樱桃是吃货的最爱。
二:颜色不同
国外的车厘子呈暗红色,国外大樱桃采摘后通过海运到中国需要将近1个月时间,为了保证能长期储存,需要提前采摘。国内的大樱桃都是是新鲜采摘的,从树上采摘到餐桌,只需要3天时间,大樱桃还处在新鲜状态,颗颗大樱桃都处在最佳成熟状态,所以口感非常好。
三、外观口味区别
虽然从本质上来说是同一种水果,但还是很好分辨他们的,车厘子外表为暗红色,而樱桃多为红色或浅红色为主。车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃较薄,果肉较小,味甜带酸。
四、营养价值不同
1、樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、车厘子有补气祛湿、益气止泻等功效,由于口味甘甜,还有很好的止渴能力科幻剧风湿、腰腿疼痛以及关节炎症等症状。而樱桃有止痛美颜、祛风透疹等功效,我们中国喜欢“以形补形”,说它补血效果极好,其实不然,它的含铁量极低,除此之外也没发现其他补血物质。
五、价格不同
车厘子是我国进口水果,运输成本较高,所以一般价格一般比樱桃贵,但也有特例,比如今年樱桃的价格就高达100多元一斤,原因是雨水天气影响,樱桃减产,而樱桃多为5月成熟上市,而很多商家为了抢占市场,利用大棚技术,提前一月出产,这些原因导致樱桃价格比车厘子贵,不过随市场上樱桃陆续上市,价格会逐渐降低。
通过对产地,颜色,外观口味,营养价值和价格的对比,我们能清楚的知道大樱桃和车厘子的区别,在购买的时候便不容易被误导,当然国外的车厘子固然好吃,但是价格略贵,但是随着国内对种植樱桃品种的不断优化,我们也可以吃到物美价廉的樱桃了。
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