秋葵像什么,马上都知道
秋葵像什么?是不是很关心这个问题,秋葵是我们现在的生活里很常见的一种美食了,老人小孩都爱吃,味美健康又营养,岁脆爽口,口感和黄瓜相似极了,今天就让我们一起更加深入的研究秋葵的美味所在,还有那独特的形状是怎样诱惑到我们的。
一、秋葵像什么
主要有绿色秋葵与红秋葵两种,而绿色秋葵又分为两个品种,一种比较细长,横切面呈圆形,皮薄,品质好,另一种横切面呈棱形,短小,深绿,皮厚。黄秋葵花是黄色的,果实是绿色的。
一年生草本,根为直系根主根发达,入土深。茎直立,木质化程度高,圆柱形,高1~2米,有侧枝,绿色或暗紫色,披粗毛。叶互生,叶通常掌状5~7深裂,直径6~15厘米,裂片披针形至三角形,边缘具不规则锯齿,偶有浅裂似械叶状,基部心形,两面均疏被硬毛有。叶柄细长达7~15厘米,疏被硬毛。托叶线形,长7~8毫米。主茎第3节以上除生侧枝外,各节均有1花,两性,黄色,花萼、花瓣格五枚,花单生于叶腋间,花梗长2~3厘米,被倒硬毛;小苞片8~10,线形,长10~13毫米;花萼佛焰苞状,长2~3厘米,5裂,常早落;花黄色,内面基部暗紫色,直径7~12厘米;雄蕊柱长约2.5厘米,平滑无毛;花柱分枝5,柱头盘状,花常在上午8~9时开放,下午凋萎。
说起黄秋葵的功效,相信大家都会知道一些。黄秋葵特别适合脾胃不好的朋友,它在强健脾胃上有很好的效果。另外,黄秋葵对于减肥的朋友来说也很适合,它热量低,脂肪不易堆积。
黄秋葵的营养保健价值很高,如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
在生活中我们其实不用去饭店,同样可以迟到黄秋葵。特别是对于厨房初学者来说,黄秋葵是很容易做好的。黄秋葵的功效有很多,但是在这里提醒大家,不宜多吃,这样很容易造成适得其反的效果。
二、一般人群均可食用
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
黄秋葵的做法有很多,对于黄秋葵怎么吃来说,根据个人口味喜好的不同,做法也是不一样的。特别是经常吃黄秋葵对增强人体耐力有很大的帮助,另外,经过多年研究表明,经常吃黄秋葵还有抗癌的效果。
秋葵像什么?这回知道了吧,不同的品种体现出来的表现还有食用的特点也是会有所改变的,但是不变的还是营养价值,补充我们人体所需的维生素,非常不错的宝藏食物,可以经常的食用,功效什么的是不是也很清楚了,食物是需要我们的烹饪去实现他们的价值哦。
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