淡奶油可以直接吃吗
很多人都喜欢吃奶油,香香甜甜的,小孩子们特别钟爱奶油。不仅仅因为奶油好吃,而且奶油还有一定的营养物质。特别是奶油蛋糕,大家都爱吃。不过,很多人问了,淡奶油可以直接吃吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
淡奶油可以直接吃吗
一、淡奶油可以直接吃吗
淡奶油最好是吃熟的,轻易不要吃生的。因为生的淡奶油,它口感差,而且不利于吸收。一般来说,淡奶油怎么吃比较好呢?可以采取下面这种吃法:
1、把淡奶油装入一个容器当中。
2、把奶油放入微波炉里面,先用小火加热1分钟,使得奶油能够溶化。
3、再使用大火加热5分钟,这样奶油就完全熟了,等熟了以后,就可以放心的去吃它了。
二、自制淡奶油的做法
材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋
做法:
1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
三、淡奶油的其他吃法
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml)、糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
奶油布丁
材料: 奶油150克,牛奶50克,面粉200克(根据自己口味增减)、 白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)
工具: 容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个
制作方法:
1、将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2、将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!
3、面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4、取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5、选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6、将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7、将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。
我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于淡奶油可以直接吃吗,有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是和大家一起重新回顾一下。淡奶油最好是吃熟的,不要吃生的。淡奶油还可以做成自制冰激淋,奶油布丁等等美食。
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