培根肉是什么肉,这样做的培根简单又好吃!
培根最早是西方的一种美食,前段时间来才慢慢流传到我国的,平日里是非常受欢迎的,因为它吃起来非常的方便,培根的做法也是多种多样的,我们一般在吃烤肉,烧烤或者三明治的时候都会用培根来搭配,那么大家知道培根肉是什么肉吗?培根怎么做才好吃呢?
一、培根肉是什么肉
培根肉其实就是用猪肉通过腌制而得来的,一般都是用里脊肉或者是猪胸肉做成的,吃培根的时候往往都有一根非常浓郁的烟熏味,正是因为这个味道所以才受到大家的喜爱,而且培根的肉质是非常新鲜的,看起鲜艳欲滴让人有食欲,吃起来也是非常美味的,但是也有一些培根食用火腿肠或者香肠做出来的,这种培根的口感往往都很差,所以我们在吃的时候很容易就会区别。
二、培根怎么做好吃
食材:培根适量,金针菇一包,耗油适量,香葱2跟,盐少量,生抽适量,醋少量,西红柿1个,淀粉适量,大蒜1个,水适量。
做法
1.把培根切成大概10CM左右的薄片,然后再把金针菇洗干净之后分成几份,均匀的放在培根上面然后再卷起来定型。
2.锅中倒入适量的油,等油之后再把培根放下去煎,直到两面金黄为止。
3.香葱洗干净切成葱花,大蒜剥干净拍碎,西红柿洗干净切成丁。
4.起锅烧油先把蒜末倒进去炒出香味之后倒入番茄丁,出水以后再把培根放入锅中加入生抽,耗油,盐,醋,适量的水以及芡粉搅拌均匀。
5.开大火收汁,出锅前撒点葱花即可食用。
培根肉是什么肉?现在了解了吧。虽然说培根非常美味,而且培根的营养也是比较丰富的,含有大量的钾,磷,碳水化合物等营养物质,但培根吃多了也是会对身体造成伤害的,局研究表明,如果一天吃了50克的培根就会增加患有结肠癌的几率,所以在喜欢吃培根也要控制要自己的食欲哦。
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