柠檬醋的做法,柠檬醋怎么做
“果醋的好处真是多到数不胜数,
尤其是柠檬醋,不光可以美白淡斑,维C含量还很高~
最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋,美美的度过每一天~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬醋的做法步骤
1、柠檬4斤左右。
2、酿造白醋4斤左右,就是大米酿造的醋,不是勾兑的。
3、冰糖4斤左右,这个量可以根据自己的口味调整。
4、柠檬洗干净晾干水分,切成薄片,把柠檬籽去掉。
5、玻璃罐子也要干净无油无水,一层冰糖一层柠檬这样码满。
6、最后倒上醋,没过冰糖即可,别太满了。
7、盖盖密封,如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。
8、放在阴凉处发酵30天以上,前十天开盖排气三次,就是打开盖子一小会再盖上。
9、喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水,加上冰块,酸甜又好吃~
10、同上。
11、成品!
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