柠檬虾的做法 “凉拌菜”柠檬虾 柠檬虾怎么做
“天热吃凉拌菜吧。
凉拌菜不是纯吃素哦,也要补充优质蛋白质。
鲜虾就是优质蛋白质丰富的食物之一。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬虾的做法步骤
1、取鲜虾。
2、处理干净。
3、冷水下锅。
4、放料酒。
5、盖锅盖煮熟。
6、利用煮虾的时间切姜丝。
7、青红椒洗净。
8、改刀。
9、大蒜处理干净切片,葱白切片。
10、所有配料放一起。
11、放食盐和鸡精。
12、放白糖。
13、放陈醋和生抽。
14、煮好的大虾。
15、打碗里放纯净水和冰块,把煮熟的虾放进来冰透。
16、冰透的虾捞出放调料碗里。
17、柠檬洗净切片,去掉柠檬籽。
18、留约三分之一,把柠檬汁挤入鲜虾中。
19、放柠檬片。
20、拌匀,放冰箱冷藏几小时,让🦐充分入味。
21、成品。
-
夏日爽口香拌茄的做法,夏日爽口香拌茄怎么做
“这道菜在夏天吃再合适不过了~首先,从做法谈——炎炎夏日,厨房就跟蒸笼一样,做这道菜时,不用忍受油烟熏烤,不用在热锅前挥勺舞铲......其次,从口味谈——夏季的高温,让人体内酶活性降低,食欲低下。这道冷菜,主料茄子本身就是清热去火的,同时,姜末与蒜末的入口会给你带来...
-
陈醋三丝的做法,陈醋三丝怎么做
“夏日清爽小菜。”食材明细主料干豆腐(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)辅料芝麻(适量)配料陈醋(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋三丝的做法步骤1、所有主料。2、干豆腐焯水,晾干。3、都切成丝啦,在加点香菜。4、调味料,根据个...
-
拌鱼肉的做法 一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤 拌鱼肉怎么做
“红娘鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质等含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。由于红娘鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,非常我们食用。而且鱼头、鱼骨可以炖成奶白汤,非常鲜美的,可以说一鱼多吃呀!!”食材明细主料红娘鱼(适量)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜...
-
拌丝丝的做法,拌丝丝怎么做
“夏天经常会没什么胃口,这时候比较适合做一些凉拌菜,简单方便快捷,还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋(一颗)千张皮(一块)豆芽(一把)辅料红辣酱丝(一撮)辣椒油(小许)生抽(适量)配料香菜(2颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌丝丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切成细丝待用。2、...